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        詳情    老酸奶調配發酵成套生產機械 液態奶生產線,發酵型乳酸菌飲料生產線 ,酸奶生產流水線,早餐奶生產成套設備,鮮奶吧全套設備,牦牛奶生產設備,牛奶的加工工藝流程,牛奶生產線工藝流程,小型牛奶加工設備多少錢,開個酸奶店需要什么設備,制作酸奶需要什么設備,裝酸奶機器小型,鮮奶加工設備成套價格,牛奶的生產線,小型酸奶流水線,乳品加工的主要設備,大型酸奶制造機器,牦牛奶生產線,巴氏奶的生產工藝流程:原料--過濾--殺菌--降溫--低溫儲存 酸奶加工工藝流程: 1.預熱罐對牛奶進行加熱,溫度60度左右。 2.牛奶通過管道進入雙聯過濾器對牛奶中的雜質進行過濾。 3.牛奶通過管道和奶泵進入到均質機進行均質(做巴氏奶不需要均質,做液體酸奶機和固體酸奶需要均質,均質的主要好處是酸奶的顏色比較白,做好的酸奶奶清會收的好,均質是把牛奶中的脂肪球打碎,均質后的巴氏奶會顯得比較稀薄,如果不需要均質,設備單獨設計閥門至今進入殺菌流程,不走均質)。 4.均質完成后通過管道和奶泵進入牛奶殺菌機殺菌,殺菌罐的溫度和時間可以自己進行調節(一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘)。 5.殺菌完成后利用壓縮機對牛奶降溫,做巴氏奶降溫的溫度可以自動調節,酸奶的發酵溫度是42度左右,液體酸奶可以用發酵罐來做,固體酸奶用酸奶機來做,固體酸奶機一般用酸奶紙杯,酸奶的發酵時間是8個小時。
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