詳情    營養(yǎng)與藥用 猴頭菌的營養(yǎng)成分很高，每百克含蛋白質(zhì) 26.3 克，是香菇的二倍。近年來，在抗癌藥物篩選中，發(fā)現(xiàn)其對皮膚、肌肉癌腫有效。 所以常吃猴頭菇，無病可以增強(qiáng)抗病能力，有病可以其治療疾病的作用。
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